Haupaswi kununua bidhaa zaidi kuliko lazima ili usilazimike kuzitupa, maelezo ya mtaalam.
Yulia Lemesheva, meneja mkuu wa mwelekeo wa utoaji wa uendeshaji wa huduma ya utoaji wa moja kwa moja ya mlolongo mkubwa wa maduka makubwa, aliiambia Prime kuhusu makosa kuu katika kuhifadhi mboga na matunda katika majira ya joto.
Kulingana na yeye, matunda huhifadhiwa kikamilifu siku tatu tu baada ya kuokota, kisha juisi hutolewa. Ili kuongeza muda, wanapaswa kuhifadhiwa kwenye vyombo vingi kwenye jokofu na sio kuguswa isipokuwa lazima. Kabla ya kuhifadhi matunda na matunda, ni bora sio kuosha - maji huharakisha kuzorota kwao. Mboga inapaswa kuhifadhiwa tofauti na matunda na matunda. Matunda mengine hutoa ethylene, ambayo huwaruhusu kuiva baada ya kuvuna, na pia huathiri vibaya mboga zilizo karibu.
Zucchini, malenge na zucchini ni bora kuhifadhiwa mahali pa baridi. Cauliflower - tenganisha kwenye inflorescences, weka kwenye jar na uinyunyiza na chumvi kubwa - kwa njia hii huhifadhiwa kwa wiki. Mizizi ya viazi ni bora kuwekwa kwenye droo ya mboga mbali na vitunguu na vitunguu ili visiote. Ni muhimu si kununua chakula zaidi kuliko lazima ili usiipoteze, Lemesheva alihitimisha.