JBT Corporation, mtoa huduma za ufumbuzi wa teknolojia kwa tasnia ya kimataifa ya chakula na vinywaji, imejitolea kuendelea kusaidia wateja duniani kote kuboresha uendelevu kupitia ongezeko la mavuno, kupunguza upotevu usio wa lazima na udhibiti mkubwa wa matumizi ya nishati, ambayo kampuni inaamini kwa dhati kwamba itafanywa. kunufaisha maeneo yote ya tasnia.
Kutoka kwa mifumo ambayo hurejesha mafuta muhimu kutoka kwa peel ya machungwa hadi suluhisho ambazo hupata mavuno mengi kutoka kwa saladi iliyokatwa safi na usindikaji wa mboga, Shirika la JBT kwa muda mrefu imekuwa mtetezi maarufu wa uendelevu katika biashara ya kimataifa ya chakula na vinywaji. Hata hivyo, huku kukiwa na wasiwasi juu ya mazingira na kubana kwa bajeti kutokana na janga la Covid-19, JBT imetoa ahadi mpya ya kuimarisha zaidi mazoea endelevu, ndani na nje.
Kwa ndani, kulingana na Rais wa JBT Liquid Foods na EVP, Carlos Fernandez, JBT imepiga hatua muhimu kujenga kwenye rekodi thabiti tayari ya uendelevu, kutoka kubadilisha mazoea ya kila siku ya kufanya kazi ndani ya kampuni hadi miradi mikubwa ya miundombinu kwenye tovuti za utengenezaji. "Katika JBT, tumefanya mipango kadhaa muhimu ya uendelevu katika kipindi cha miezi 12 iliyopita, tukianza na uchambuzi wa kina wa kampuni - kuangalia tulipo na jinsi tunavyoweza kuboresha - na kujumuisha kampeni ya habari iliyoboreshwa ndani na nje. ," alisema.
"Tunafanya mipango endelevu katika ngazi ya ndani, kutoka kwa mabadiliko hadi mazoea ya kufanya kazi ya kila siku, kama vile kupunguza kiwango cha karatasi inayotumika, hadi miradi mikubwa ikiwa ni pamoja na uwekaji wa paneli za jua kwenye vifaa vyetu kadhaa vya utengenezaji."
Kwa nje, Fernandez alisema JBT ilikuwa ikiendelea kuwasaidia wateja katika kuboresha uendelevu kwa kusaidia kupunguza matumizi ya nishati kupitia masuluhisho kama vile Mfumo wa Kurejesha Joto (HRS) kwa Vifungashio Vinavyoendelea vya Rotary kwa vyakula vya makopo, ambavyo vimeundwa ili kuongeza urejeshaji wa joto wakati wa mchakato wa kufunga kizazi.
Walakini, hii ni ncha tu ya barafu. Proseal, mtaalamu wa suluhu za teknolojia kwa tasnia ya vifungashio ambayo ilikuwa sehemu ya JBT mnamo 2019, inatoa idadi ya mifumo bunifu ambayo inaweza kupunguza matumizi ya plastiki. Proseal imekuwa msukumo mkuu katika suluhu ambazo hupunguza kwa kiasi kikubwa plastiki katika ufungashaji, ikibadilisha makasha na filamu yenye matundu madogo, ambayo husaidia bidhaa kama vile matunda na uyoga 'kupumua' kwa kiwango kinachodhibitiwa, kupanua maisha ya rafu katika sehemu nyingi za thamani. mnyororo ikiwa ni pamoja na kwa walaji. Wakati huo huo, suluhu za JBT kama vile READYGo CIP na CITROSAN huwasaidia watayarishaji na wasindikaji kupunguza bili kwa kupunguza kiasi cha maji na kemikali zinazohitajika kwa kufanya maji ya kisababisho na suuza kuwa salama kwa matumizi tena.
Miungano mingi ya JBT pia imekuwa na jukumu kubwa katika kuimarisha uendelevu. Teknolojia ya kuweka lebo ya Laser Foods ya matunda na mboga mboga inaweza yote isipokuwa kuondoa hitaji la lebo za kitamaduni, huku, Aurratech - mwanzilishi wa mfumo wa kuua viini vya Ukungu Katika Mahali - kwa kawaida husaidia makampuni kuokoa kati ya 80-90% ya maji na 80-90% ya kemikali katika ufukizaji wa vifaa. IceGen vile vile inaweza kusaidia kufikia punguzo la 70% la muda wa kugandisha kwa juisi ya machungwa kuwezesha kuokoa nishati kwa kiasi kikubwa, wakati mshirika mpya zaidi wa JBT - SmartWash - anasaidia makampuni katika sekta ya mazao yaliyokatwa katika kuboresha uzalishaji kwa 30%.
Fernandez aliongeza: "Miungano hii, ununuzi na ufumbuzi ni sehemu ya mkakati mkubwa wa JBT, kuhakikisha JBT iko mstari wa mbele katika mwelekeo unaochochea ukuaji katika sekta ya chakula. Uendelevu sio tu sehemu ya falsafa ya JBT, ni jambo chanya kwa ulimwengu na la lazima kwa tasnia kwa ujumla. Tunachofanya ni kupunguza upotevu, kuongeza urejeshaji wa bidhaa au bidhaa za ziada na kufikia tasnia yenye ufanisi zaidi. Tunataka kufanikisha hili kwa mkono kwa mkono na wateja wetu. Hatufanyi hivi kwa sababu ni mada ya mtindo au ya kisasa, tunafanya hivi kwa sababu ni muhimu kwa afya ya tasnia ya chakula. Teknolojia za JBT ni muhimu kwa lengo hili, kutoa suluhu za kuongeza mavuno, kupunguza upotevu na kuhifadhi chakula katika aina zake zote ili kuongeza maisha ya rafu.
JBT Corporation ni mtoa huduma wa kimataifa wa ufumbuzi wa teknolojia kwa sehemu za thamani ya juu za sekta ya chakula na vinywaji kwa kuzingatia protini, vyakula vya kioevu na ufumbuzi wa mfumo wa kiotomatiki. JBT husanifu, huzalisha na kutoa huduma za bidhaa na mifumo ya hali ya juu kwa wateja wa kimataifa na wa kikanda kupitia sehemu yake ya FoodTech. JBT pia huuza vifaa na huduma muhimu kwa wateja wa usafiri wa anga wa ndani na wa kimataifa kupitia sehemu yake ya AeroTech. JBT Corporation huajiri takriban watu 6,400 duniani kote na huendesha shughuli za mauzo, huduma, utengenezaji na utafutaji vyanzo katika zaidi ya nchi 25.
Picha juu: Miradi mikubwa zaidi ni pamoja na uwekaji wa paneli za miale ya jua katika vituo kadhaa vya utengenezaji wa JBT.