JMT Marekani iliandaa tukio la kuwasilisha matokeo ya mafanikio ya jaribio la ubora wa moduli zao za uhifadhi kwa kutumia tufaha zinazolimwa Michigan.
JMT US, kampuni tanzu ya kampuni ya Ufaransa ya Janny MT, ambayo sasa iko katika Wilaya ya Michigan Food Innovation (MI FID), iliyohifadhiwa tufaha za Michigan katika moduli zao za JMT katika Chuo Kikuu cha Jimbo la Michigan (MSU) yaliweka makabati ya kuhifadhi chakula kwa muda wa miezi sita. Madhumuni ya utafiti huu yalikuwa kulinganisha ubora wa tufaha katika moduli za angahewa zinazodhibitiwa ikilinganishwa na uhifadhi wa kawaida wa chumba baridi. Moduli za JMT hupunguza upungufu wa maji mwilini na kupunguza kasi ya kupumua kwa tufaha kwa kudhibiti viwango vya oksijeni na kaboni dioksidi kupitia kifuniko cha kibunifu cha kuhifadhi baridi. Tufaha za Michigan katika moduli za JMT zilipungua uzito kuliko tufaha zilizohifadhiwa kwenye ubaridi wa kawaida.
Jaribio lilijumuisha aina mbili za tufaha - Golden na Ida Red - zenye jumla ya mapipa sita. Kila moduli inaweza kushikilia hadi vichaka 17 vya tufaha. Tufaha hizo zilivunwa kabla tu ya kuiva na kuwekwa kwenye vyombo vya kuhifadhia baridi vya JMT Chuo Kikuu cha Jimbo la Michigan (MSU) Kituo cha Mafunzo na Utafiti cha Kilimo cha Bustani.
Randy Beaudry, profesa katika idara ya kilimo cha bustani katika MSU, amekuwa akiratibu na Léa Deberry, mwanafunzi wa kimataifa wa maendeleo ya biashara katika Janny MT.
Janny MT alijiunga na MI FID kupitia uhusiano wa karibu wa kufanya kazi na Lansing Economic Area Partnership (LEAP) mnamo Desemba 2015. Tangu wakati huo, MI FID na LEAP zimesaidia Janny MT katika kuanzisha na kukuza biashara yao huko Michigan.
Kwa habari zaidi, tembelea tovuti ya Janny MT au Tovuti ya Wilaya ya Innovation ya Chakula ya Michigan.