Washiriki wa kimataifa wa Ziara ya Mafunzo ya Tunguu, iliyoandaliwa na kampuni ya ufugaji Hazera, alitembelea processor ya vitunguu Vitunguu vya Gills. Kampuni ya Oxnard, California inazalisha si chini ya tani 500 za bidhaa za vitunguu vilivyomenya na kukatwa kwa rejareja, viwanda na huduma ya chakula ya Marekani.
Kampuni ya usindikaji ya Gills Onions ilitoka katika kampuni ya kilimo ya Rio Farms mwaka 1982. Kampuni hii ya kilimo, yenye hekta 7,000 za mchicha, (romaine) lettuce, celery, brokoli, kabichi, cauliflower, pilipili hoho na nyanya, ni mali ya wakulima wakubwa wa mbogamboga kutoka '. Magharibi,' kulingana na taarifa ya habari. Kilimo cha vitunguu kina takriban hekta 1,200 na kilimo cha mwaka mzima huko Fresno, Imperial, Kern na Monterey.
Kwa miaka mingi, tatizo lilikuwa taka za vitunguu, kwa zaidi ya asilimia thelathini ya vitunguu vingi havifai kusindika hadi bidhaa ya mwisho. Kampuni ya David na Steve Gill imepata suluhisho kwa hili. Juisi ya vitunguu iliyotolewa itabadilishwa kuwa umeme. Mimba hiyo ni malisho ya ng'ombe, na kwa sababu ya uhaba wa nyasi kwa sababu ya ukame huko California, mahitaji ya hiyo ni makubwa pia.
Mashine za kumenya katika kiwanda cha Gills Onions zilitolewa na Dofra/FTNON, na hivyo asili ya Uholanzi.
"Tunatoa bidhaa za ubora wa juu zaidi, na tunauliza bei ya juu kuliko ilivyo kawaida kwa bidhaa yetu inayolipiwa," mwanzilishi na meneja Steve Gill aliambia kikundi cha kimataifa cha utafiti.
Kama sehemu ya mkakati huu wa kupunguza kiwango chake cha CO2 wakati huo huo kikihakikisha usalama na ubora wa juu zaidi, Gills Onions ilianzisha lengo kuu la 'sifuri taka' mwaka 2009. Tangu wakati huo juisi ya vitunguu kutoka kwenye taka hubadilishwa kuwa gesi ya biogas katika 'Mfumo wa Juu wa Urejeshaji Nishati' kwa ajili ya umeme safi kabisa ambao hutoa kiwanda katika mahitaji yake yote ya umeme. Uwekezaji huu haugharimu chini ya dola milioni 11, kampuni hiyo ilisema.