Kosta Rika ina wakulima wa kahawa wapatao 43,000. Kulingana na Wizaŕa ya Kilimo, uzalishaji wa kahawa katika ukanda wa kusini wa Coto Brus, ambako hali ya wakulima inatia wasiwasi hasa, umeshuka kwa asilimia 50 katika kipindi cha miaka 15 iliyopita kutokana na mabadiliko ya kiuchumi na hali ya hewa.
Wengi wa wakulima 4,000 wa kahawa katika wilaya hiyo huzalisha chini ya hekta tano kila mmoja, na uchumi wa ndani - pamoja na maelfu ya wafanyakazi wa msimu kutoka jamii za asili za Ngäbe-Buglé za Panama - wanategemea kahawa kama chanzo chao kikuu cha mapato. Lakini kahawa ya arabicaunyeti kwa mabadiliko ya joto, mvua, wadudu na magonjwa kuiweka katika hatari kubwa. Wakulima tayari wanakabiliwa na athari za mabadiliko ya hali ya hewa, kama vile kuenea kwa magonjwa ya ukungu kati ya mimea yao na mzunguko wa maua usio na mpangilio.
Athari za hali ya hewa sio tishio pekee ambalo wakulima hukabili. Nchini Kosta Rika, Kolombia, Guatemala na kwingineko, kushuka kwa bei duniani kunafanya kuwa vigumu kwa wakulima wadogo wa kahawa kusalia katika biashara. Kadiri uhitaji wa kahawa unavyoongezeka, inayoendeshwa na masoko ya Asia, uzalishaji unapanuka - mara nyingi katika maeneo ambayo nguvu kazi na pembejeo za kilimo ni za bei nafuu. Wazalishaji nje ya Kosta Rika pia wanakuza zaidi aina ya kahawa isiyo na gharama na ubora wa chini imara. Mnamo Agosti 2018, bei kwa kila pauni ya kahawa ilishuka chini ya dola 1, ambayo, kwa wakulima wengi duniani kote, haitoshi kuipunguza. Ingawa upungufu huu wa hivi majuzi ulikuwa mkubwa sana, tofauti katika soko la kahawa si jambo geni na mara kwa mara huwadhuru wakulima kuliko wengine katika mnyororo wa usambazaji.
Kwa shinikizo la kuongezeka kwa mabadiliko ya hali ya hewa, hatua za ziada za kukabiliana hazitoshi. Kikundi kidogo cha wakulima wa ujasiriamali huko Coto Brus wanafanya kazi kwa bidii kutafuta suluhu mpya ili kulinda maisha yao ya baadaye - na wanabadilisha maana ya kuwa mkulima wa kahawa katika enzi hii mpya.
Nguvu ya Pamoja Husaidia Wakulima Kukabiliana na Mabadiliko ya Tabianchi
"Ni muhimu kulinda kiini cha kuwa wazalishaji wa kahawa, lakini pia kuwa na uwezo wa kuketi katika meza ya biashara," anasema Armando Navarro, mkulima mwenye umri wa miaka 44 huko Coto Brus.
Navarro anaongoza kundi la wakulima 10, wanaoitwa Exportaciones Aromas Coffee, ambao wanajitokeza kwa ujasiriamali na uvumbuzi wao. Wakiletwa pamoja na shauku yao ya kutafuta suluhu mpya kwa vitisho vinavyokabili kilimo cha kahawa, wakulima hao waliunda chama miaka mitano iliyopita. Wanatumia jukwaa lao kwenda ambako wakulima wachache wa kahawa huko Coto Brus wamepita hapo awali, na kuunda mashirikiano mapya na serikali na makampuni ya kibinafsi. Miongoni mwa mafanikio yao ni mradi wa sekta ya umma na binafsi wa kujenga kiwanda cha kusindika kahawa nchini, upatikanaji wa bei za jumla za pembejeo za kilimo kama vile mbolea, mpango wa uidhinishaji wa mashamba yenye mazoea mazuri ya kijamii na kimazingira, na ubia wa mashirika yenye manufaa kwa pande zote mbili.
Kujadiliana kwa pamoja na wauzaji wa pembejeo za uzalishaji kama vile mbolea husaidia kupunguza gharama za wakulima. Kadiri bei ya kahawa inavyoshuka duniani, kudhibiti gharama za uzalishaji mashambani ni muhimu ili kuendelea kufanya biashara.
Kuboresha na Kufanya Biashara katika Milima ya Kijani ya Coto Brus
Kuna ongezeko la utambuzi miongoni mwa baadhi ya wakulima wa kahawa huko Coto Brus kwamba mtindo wa jadi wa uzalishaji (ambapo mkulima hupeleka mavuno yake kwenye ushirika wa kahawa au wasindikaji wa kahawa, na hashiriki katika usindikaji au uuzaji) hauna faida tena kwa wazalishaji wengi huku kukiwa na kushuka kwa bei ya kahawa kimataifa. Wakati wa warsha ya hivi majuzi ya kukabiliana na hali ya hewa, iliyoandaliwa na WRI na Wizara ya Kilimo, mwelekeo unaoibuka wa uboreshaji wa kisasa ulipata hamu na umakini kama hatua muhimu ya kukabiliana.
Wakulima wa Exportaciones Aromas Coffee wanajua kwamba ili kusalia katika kahawa, biashara ni muhimu. Hiyo ina maana kuwasiliana moja kwa moja na wauzaji bidhaa nje, wanunuzi na walaji thamani iliyoongezwa ya kahawa ya hali ya juu, kuanzisha desturi endelevu za kimazingira na kijamii, na kuhakikisha ufuatiliaji wa kila bidhaa ya mkulima.
Ushirikiano wa wakulima na kampuni ya kuuza kahawa nje ya Cafinter umewasaidia kuanzisha umwagiliaji kwa njia ya matone ili kuokoa maji na kujaribu aina mpya za kahawa zenye sifa maalum kama vile kustahimili hali ya hewa au ladha inayohitajika.
Kiwanda chao kipya cha usindikaji, cha kwanza cha aina yake kuendeshwa na kikundi kidogo, kinachojitegemea nchini Kosta Rika, ni kielelezo kamili cha mabadiliko yanayotokea huko Coto Brus. Kiwanda kinaruhusu kila mkulima kusindika kahawa yake kivyake, kutuma sampuli kwa wauzaji bidhaa nje, na kujadiliana moja kwa moja na wanunuzi. Kufuatilia makundi ya kahawa kwenye mashamba ya watu binafsi, na kuondoa wafanyabiashara wa kati, kunawaruhusu wakulima kupata bei ya juu kulingana na ubora wa kahawa yao na desturi zao endelevu.
"Ninapenda shamba langu," alishiriki mkulima na mwanachama wa pamoja Lainekel Zamora mwenye umri wa miaka 31. “Ni jambo la heshima sana. Kinachotakiwa kufanywa ni kujirekebisha, kuona ni chaguzi gani bora zaidi za uzalishaji na biashara. Wazo ni kusafirisha bidhaa zilizokamilishwa kwa urahisi wa ufuatiliaji, na kwamba mtumiaji nchini Japani anaweza kuona kupitia kiungo kwenye simu yake mahali kahawa hiyo ilitoka, ili wajifunze kuhusu athari zake za kimazingira na kijamii.
Usalama huu wa mapato unaoongezwa husaidia kuongeza uwezo wa wakulima kukabiliana na athari za mabadiliko ya hali ya hewa, ambayo yanaweza kuharibu mazao na kula faida zaidi. Kwa wakulima hawa, kuboresha faida na kujenga ulinzi wa kiuchumi kwa nyakati ngumu - iwe kutokana na kuongezeka kwa mvua zisizotabirika, joto kali au kuenea kwa wadudu - ni muhimu.
Kilimo Endelevu cha Kahawa Hunufaisha Jamii Nzima
Watu wengi nchini Kosta Rika wana wasiwasi kwamba ukulima wa kahawa wa kitamaduni haufai tena. Vijana kwa kiasi kikubwa wanaachana na kilimo cha kahawa na jamii za vijijini zinaona kuhama kwa miji. Mazoea ya riwaya ya wakulima wa Coto Brus ni juhudi za pamoja za kurekebisha kilimo cha kahawa kulingana na hali mpya na kuunda mifumo ya biashara ambayo itaendeleza familia na jamii za wakulima hata katika siku zijazo zisizo na uhakika.
Kuboresha faida ya mashamba yao sio kichocheo pekee. Wanachama wa Exportaciones Aromas Coffee na wakulima wengine katika wilaya mara kwa mara huzungumza kuhusu sababu za kijamii na kimazingira kwa mazoea endelevu. Wakulima kadhaa wilayani humo wameidhinisha mashamba yao kupitia mpango wa kitaifa uitwao Programu ya Bendera Azúl Ecologica. Mpango unahimiza kulima kahawa chini ya vivuli vya miti mbalimbali (kuboresha viumbe hai, kuzuia mmomonyoko, kurekebisha naitrojeni na kulinda vyanzo vya maji), kutumia uchanganuzi wa udongo kubinafsisha pembejeo za mbolea na kulinda udongo, kuchakata taka zinazozalishwa kwenye mashamba yao, na zaidi.
Miongoni mwa safu za kahawa iliyopandwa kwa kivuli, Zamora anaeleza, “Kuna watu wengi ambao wanategemea maamuzi yangu kuhusu shamba hilo. Jamii za kiasili zinategemea sana uchumi huu. Sio tu kuhusu familia yangu. Lazima uwe mwangalifu na ufikirie juu ya uwajibikaji wa kijamii. Mwisho wa siku, tunataka kuongeza chembe yetu ndogo ya mchanga ili tuache ulimwengu huu bora kuliko tulivyoupata.”
Kurekebisha Kilimo kuendana na Mabadiliko ya Tabianchi Kunahitaji Ushiriki wa Kila Mtu
Vikundi kama vile Exportaciones Aromas Coffee havingefanikiwa bila kujenga uwezo, rasilimali na ufikiaji wa taasisi muhimu ambazo Costa Rica hutoa. Katika warsha ya kukabiliana na hali ya hewa, ambayo ilifanyika katika kiwanda kipya cha usindikaji cha kikundi, wakulima walielezea wachezaji wengi wanaohusika katika sekta ya kahawa ya Costa Rica. Kuanzia taasisi za fedha hadi watafiti wa kahawa, na kutoka kwa mashirika yasiyo ya kiserikali hadi wataalamu wa kilimo na mipango ya serikali, msaada unaopatikana ni rasilimali kubwa kwa wakulima wanaoingia kwenye njia mpya za uzalishaji. Taasisi ya Maendeleo ya Vijijini, Benki ya Maendeleo ya Costa Rica, na Fundecooperación, kwa mfano, huwapa wakulima ruzuku na mikopo ya mikopo ya chini. Taasisi ya Kitaifa ya Kahawa (ICAFE) hutoa miche ya kahawa ya bei ya chini, tahadhari za mapema kwa wadudu na magonjwa, na kupima aina mpya za kahawa shambani. Wizara ya Kilimo, pamoja na mawakala wake wa ugani kote nchini, inatoa mafunzo muhimu na msaada wa kiufundi kwa wakulima.
Katika kukabiliana na mabadiliko ya tabianchi na changamoto nyinginezo, kufanya kazi pamoja katika serikali, wafanyabiashara na mashirika ya kiraia. Ushirikiano unaweza kutoa nafasi kwa uvumbuzi na ujasiriamali, na kuruhusu vizazi vipya na vya zamani kustawi.
"Sio wazi kwetu nini kitatokea 2030," Navarro alisema. "Bora zaidi tunaweza kufanya ni kuendelea na mazoea mazuri: kupitisha aina mpya [za kahawa], kuchukua hatua katika eneo la uhifadhi. Kuna mambo mengi yanaweza kufanywa na ndivyo tunavyofanya.”
Utafiti wa WRI katika sekta ya kahawa ya Kosta Rika na warsha ya hivi majuzi iliwezekana kupitia usaidizi kutoka kwa Wizara ya Shirikisho ya Ushirikiano wa Kiuchumi na Maendeleo ya Ujerumani (BMZ).
MAELEZO YA MHARIRI, 9/26/19: Toleo la awali la blogu hii lilisema kuwa chama cha wakulima wa kahawa huko Coto Brus kina wanachama 16 na kinaitwa Centro Agrícola Cantonal. Tumesahihisha blogu ili kuashiria kuwa kikundi kina wanachama 10 rasmi (hadi Septemba 2019), na kinaitwa Exportaciones Aromas Coffee. Tunajutia kosa.
Chanzo: https://www.wri.org