#kilimo #kilimo #croprotation #unusualvegetables #kohlrabi #romanescobroccoli #salsify #Jerusalemartichoke #scorzonera #celeriac #watermelonradish#blackSpanishradish #tromboncino #okra
Kama mkulima au mtaalamu wa kilimo, unaweza kuwa unatafuta mazao mapya na ya kusisimua ili kuongeza kwenye mzunguko wako. Usiangalie zaidi ya mboga hizi 10 zisizo za kawaida zilizopendekezwa na wasomaji wa Ogorod.ru. Kwa kutumia data na taarifa za hivi punde, makala haya yatachunguza manufaa na mahitaji ya kukua ya kila zao.
Kulingana na wasomaji wa Ogorod.ru, mboga 10 zifuatazo zinafaa kuzingatia kwa msimu wako ujao:
Kohlrabi - mboga yenye virutubisho na yenye mchanganyiko ambayo ni msalaba kati ya kabichi na turnip.
Romanesco broccoli – mboga inayoonekana kuvutia na ladha ya kipekee na viwango vya juu vya vitamini C.
Salsify - pia inajulikana kama "oyster plant," mboga hii ya mizizi ina ladha ya dagaa ya hila na inaweza kutumika katika sahani mbalimbali.
Yerusalemu artichoke - aina ya alizeti yenye mizizi ya chakula ambayo ina nyuzi nyingi na virutubisho.
Scorzonera - mboga nyingine ya mizizi yenye ladha tofauti, mara nyingi ikilinganishwa na oysters au asparagus.
Celeriac - aina mbalimbali za celery na mizizi kubwa, ladha ambayo ni nzuri kwa supu na kitoweo.
Radishi ya watermelon - radish yenye rangi na tamu yenye upole na texture sawa na watermelon.
Radishi nyeusi ya Kihispania - radish yenye viungo na chungu kidogo ambayo ina antioxidants nyingi.
Tromboncino - aina ya boga ya majira ya joto yenye umbo la muda mrefu, lililopinda na ladha ya nutty.
Okra – mboga ya hali ya hewa ya joto ambayo ni maarufu katika vyakula vya Kusini na ina nyuzinyuzi nyingi na antioxidants.
Kila moja ya mboga hizi ina seti yake ya kipekee ya faida na mahitaji ya kukua. Kwa mfano, kohlrabi hupendelea halijoto ya baridi na udongo usio na maji, wakati artichoke ya Yerusalemu inahitaji jua kamili na inaweza kuwa vamizi ikiwa haitasimamiwa vizuri.
Ikiwa unatazamia kuongeza aina fulani kwenye mzunguko wa mazao yako, zingatia kupanda mboga moja au zaidi kati ya hizi 10 zisizo za kawaida. Sio tu kwamba yatatoa wasifu mpya na wa kusisimua wa ladha kwa wateja wako, lakini pia wanaweza kukupa manufaa ya kiafya na pointi za kipekee za kuuza. Furaha ya kupanda!