Wanasayansi wa FEFU waliweza kuunda mbolea ya kikaboni, ambayo imekusudiwa kukuza mimea katika mazingira yasiyo na udongo. Inategemea dutu ya mwani wa anfeltia - maisha ya baharini ya Mashariki ya Mbali yana idadi kubwa ya vipengele vya kufuatilia. Mkusanyiko wa virutubisho unaotokana ni karibu iwezekanavyo katika utungaji kwa udongo wa asili na tayari umethibitisha ufanisi wake wakati wa majaribio ya kwanza.
Mbali na maji na jua, mimea inahitaji kufuatilia vipengele na idadi ya vipengele vingine kwa ajili ya maendeleo. Uwepo au kutokuwepo kwao huathiri tu ukubwa, ladha, harufu na rangi, lakini pia kiasi cha vitamini zilizomo katika matunda. Inaaminika kuwa chini ya hali ya asili, vipengele vyote muhimu vya mmea vinachukuliwa kutoka kwenye udongo na maji ya asili.
Hata hivyo, ili kutoa chakula kwa maeneo yenye watu wengi ambako ardhi yenye rutuba ni ndogo, watu wanapaswa kuamua kupanda mboga nyingi katika mazingira ya bandia. Tunazungumza juu ya hydroponics - mifumo ya hali ya juu ambayo shina hupokea lishe sio kutoka kwa mchanga, lakini kutoka kwa suluhisho linalozunguka mizizi. Kwa hakika, muundo wake unapaswa kuwa sawa na udongo wa asili iwezekanavyo na wakati huo huo uwe na msimamo karibu na maji ili usizike filters nyingi na pampu ambazo suluhisho huzunguka.
Rejea: mbolea ya madini ya kikaboni VS
Microelements ya udongo inaweza kuiga kwa njia kadhaa. Ya kwanza ni kwa msaada wa viongeza vya madini, vinavyozalishwa kwa kemikali. Kwa upande mmoja, hii ni chaguo rahisi na cha bei nafuu ili kuunda tata ya vipengele muhimu kwa mimea. Kwa upande mwingine, sifa za ladha ya matunda yaliyopandwa kwenye mbolea hiyo inaweza kuwa duni sana kwa mboga zilizopandwa katika udongo wa asili, kwani utungaji wa viongeza ni mdogo.
Njia ya pili ni mbolea za kikaboni, ambazo zina msingi wa asili na zinaundwa kutoka kwa bidhaa za asili. Wanakuruhusu kueneza mimea na vitu muhimu, huku ukihifadhi ladha na harufu ya "asili". Hata hivyo, "kikaboni" ni vigumu sana kupata katika fomu ya kioevu, inaweza pia kuwa na pathogens na uchafu, hivyo hutumiwa kidogo sana katika mifumo ya hydroponic - ni ghali na haifai kwa kiwango kikubwa cha makampuni ya biashara.
Ili kufikia mali iliyoboreshwa ya ladha, visa vya mbolea ya madini na kikaboni hutumiwa katika hydroponics, ambayo imejumuishwa kwa idadi tofauti. Ufanisi wa nyimbo hizo ni za juu, hata hivyo, gharama ya mbolea kwa makampuni ya Kirusi mara nyingi ni ya juu kuliko mbolea za madini, kwa kuwa vipengele vingi ni vya asili ya kigeni.
Nafuu zaidi, kubwa, tastier
Licha ya matatizo hayo hapo juu, wanasayansi wa FEFU waliweza kuunda vipengele vya mbolea ya kikaboni kutoka kwa mwani wa anfeltia uliokusudiwa kwa mifumo ya hydroponic. Bidhaa inayotokana, pamoja na idadi kubwa ya virutubisho, imejaa asidi fulvic - conductor asili ya vipengele vya kufuatilia kwa seli za mizizi ya mimea. Mbolea ina mali nzuri ya kuchuja na ni sawa na msimamo wa mchuzi wa soya. Maandalizi maalum ya malighafi na mchakato zaidi wa uchimbaji wa ultrasonic hufanya iwezekanavyo kuwatenga pathogens. Mkusanyiko wa lishe salama na bora hupunguzwa kwa maji kwa uwiano wa 1 hadi 100 au 1 hadi 300, kulingana na mazao.
"Majaribio yaliyofanyika tayari yameonyesha kuwa utungaji wa sasa wa mbolea sio duni katika ufanisi kuliko mbolea ya madini ya juu. Lettusi iliyopandwa kwenye bidhaa zetu inalinganishwa kwa saizi na ile iliyopandwa kwenye suluhisho kutoka nje. Wakati huo huo, gharama ya mbolea yetu ni ya chini, na thamani ya mboga itakuwa kubwa zaidi, kwa kuwa ni bora zaidi na ya ubora wa juu, "alisema Alexei Belov, mkuu wa mradi huo, Ph.D.
Kulingana na mwanasayansi huyo, majaribio ya suluhisho la virutubishi vinavyotokana yanaendelea, na muundo wa muundo wa viwandani utakamilika kwa njia ya kuendana na ufanisi wa kiuchumi wa mbolea ya madini. Kwa kuongeza, timu ya wanasayansi, pamoja na wanafunzi, inasoma athari za vipengele maalum vya kufuatilia juu ya mali ya organoleptic ya mimea. Watafiti wanajaribu kuunda utungaji bora wa vipengele vinavyopa mboga ladha kali zaidi na harufu, pamoja na seti kamili ya vitamini na virutubisho.
Alidai katika Arctic na katika nafasi
Kwa mujibu wa wawakilishi wa mradi, hydroponics ya kikaboni ni mwelekeo wa kuahidi sio tu kwa greenhouses kubwa. Soko kubwa la mbolea hizo ni vifaa vya mbali, kwa mfano, kambi za kuhama, vituo vya wachunguzi wa polar, meli za baharini. Hapa, hitaji la mboga safi linaweza kufikiwa kwa msaada wa greenhouses za kawaida za chombo, ambayo itawawezesha kukua mboga safi kwa kiasi cha kutosha. Nyimbo za aina ndogo za hydroponic zinapaswa kuwa na usawa iwezekanavyo ili wakazi wa vijiji vya mbali na makampuni ya biashara waweze kubadilisha mlo wao na mboga za kitamu na zenye lishe.
Eneo jingine kubwa ni utoaji wa chakula kwa vituo vya anga na muda mrefu wa kukaa. Hydroponics haiwezi tu kufunga hitaji la mboga safi, lakini pia kupunguza mzigo wa mkazo wa wanaanga, ambao wanafurahiya sana kuona mimea hai mbali na sayari yao ya nyumbani. Tayari leo, mashirika ya anga ya juu duniani kote yanawekeza sana katika maendeleo ya mifumo ya chakula kwa makoloni kwenye Mirihi na misheni ya muda mrefu ya anga. Kulingana na Alexey Belov, moja ya bidhaa iliyoundwa katika FEFU itakuwa na lengo la kuendeleza ufumbuzi wa virutubisho kwa vitu vya mbali.
"Inapokuja kwa mifumo ya hydroponic kwa misheni ya muda mrefu ya anga, swali la mbolea ya kikaboni ni kubwa sana. Mtu anaweza kula mboga zisizo na usawa zilizopandwa kwenye mbolea ya kemikali kwa miezi michache bila usumbufu mwingi. Lakini ikiwa safari ya angani itadumu zaidi ya miaka kumi na mbili, basi chakula cha kazi na cha hali ya juu kinahitajika hapa, "alisema meneja wa mradi.
Kumbuka kwamba maendeleo ya aina mpya za mbolea za kikaboni katika FEFU hufanyika ndani ya mfumo wa Mpango wa Kipaumbele 2030 na Shule ya Uhandisi wa Juu "Taasisi ya Bioteknolojia, Bioengineering na Mifumo ya Chakula". Lengo la mradi huo ni kuendeleza teknolojia mpya za kilimo-bioengineering za kiwango cha kimataifa za CRF, na pia kuunda mstari wa bidhaa bora na wa bei nafuu wa mbolea kutoka kwa rasilimali za ndani za Mashariki ya Mbali.