Majaribio ya awali ya Dyson Farming na Groundswell Agronomy yanaangazia jinsi ugumu wa uzalishaji wa viazi kwa kutumia sufuri-tillage unaweza kuwa kibiashara.
Lakini kusimamia mazao ya viazi kwa kulima kupunguzwa, sio kulima sifuri, huku ukikumbatia kanuni zingine za kilimo cha ufufuaji kunaonyesha ahadi zaidi.
Kilimo cha Dyson kinazidi kuhamia kwenye kilimo kilichopunguzwa katika mazao mengine katika shamba lake - kulima kumepunguzwa kwa 60% katika miaka michache iliyopita, na 45% ya eneo hilo likiwa na mazao ya kufunika au kuvua kila msimu, lakini viazi ni sehemu ya kushikamana. , Tom Storr wa kampuni hiyo anasema.
Mbinu ya urejeshaji zaidi ya uzalishaji wa viazi ingesaidia kudumisha uboreshaji wa udongo unaotokana na mabadiliko hayo, huku ikiwezekana pia kupunguza gharama na kufungua uzalishaji wa viazi kwenye ardhi ambayo haiwezekani kwa sasa, kama vile ardhi ya heath.
Majaribio ya awali katika misimu miwili iliyopita yalilenga viazi sifuri, huku mbegu 120 za viazi zilipandwa chini ya majani mwaka wa 2021. Uanzishwaji ulikuwa wa mabaka, baada ya panya na koa kupungua sana kuota.
"Pia kwa ujumla walikuwa nyuma kwa takriban wiki tatu katika hatua zao za ukuaji ikilinganishwa na viazi vilivyokuzwa kwa kawaida," Bw Storr anasema.
"Ikiwa tungefanya hivi kwa kiwango cha kibiashara, tungelazimika kupanda mapema zaidi."
Uchimbaji wa sampuli ulipendekeza viazi vilivyoangaziwa bila nitrojeni isiyo na mbegu ilitoa takriban 48t/ha ikilinganishwa na karibu 68t/ha kwa viazi vinavyolimwa kwa kawaida.
Viwango vya kawaida vya upele katika viazi vya majani vilikuwa chini, labda kwa sababu ya kuweka viazi unyevu kwa muda mrefu.
Kuvuna kwa mashine iliyofutiliwa mbali kuliwezekana kwa sampuli safi kwa ujumla, ingawa sehemu isiyo ya kawaida ya majani ilitoka.
Eneo kubwa la kuweka kivunaji linafaa kuzuia hilo, au matumizi ya mashine inayojiendesha yenye mfumo bora wa kusafisha, Bw Storr anapendekeza.
Jaribio linarudiwa msimu huu katika vitanda vya mita 50, vilivyowekwa na bila nitrojeni ya kitanda, na kitanda kingine kilichofunikwa na digestate.
Matatizo ya wadudu
Msukumo wa majaribio ya Dyson ulitokana na kuona maandamano ya kutolima huko Groundswell mnamo 2015, ambayo yalirudiwa katika hafla hiyo mwaka huu.
Emergence pia imekuwa ya kuvutia, na panya na koa ni suala, anasema Richard Harding kutoka Groundswell Agronomy.
Changamoto nyingine ni mzunguko ufuatao wenye kiasi kikubwa cha takataka, anasema. "Wazo letu ni kupanda mazao ya mistari mipana, kama vile mahindi au maboga, ili kukuza zao la thamani kubwa, huku tukiruhusu takataka kuendelea kuharibika, kabla ya kupanda zao la nafaka."
Mbinu mbadala, ambayo Ben Taylor-Davies ameitekeleza kwenye hekta 32 za viazi huko Herefordshire, ni kufanya kila linalowezekana kupunguza upanzi unaohitajika kwa viazi.
"Nilijaribu na mfumo wa kunyanyua chayi, kupaka mboji kupanda viazi juu, umwagiliaji wa tepe za ticker na kuweka majani, ili kuona kama tunaweza kulima viazi kibiashara. Tulifanya hivyo vya kutosha kujua tulipoteza pesa nyingi sana ambazo hatukuweza kuendelea nazo,” asema.
Ilimpelekea kutambua kilimo kinaweza si kibaya kama wengine wanapendekeza. "Asili hujitengeneza upya kupitia mafuriko, moto, njaa au athari kubwa za kwato, kwa hivyo kilimo ni mbaya?" anauliza.
"Kwa hivyo nimebadilisha mtazamo na kufikiria viazi kama moto, njaa sehemu ya mzunguko wangu."
Funika mazao
Viazi vyake hufuata mazao ya msimu wa kuchipua, na mmea mkubwa wa kufunika majani wakati wa msimu wa baridi hupandwa katikati, ambao hulishwa na kondoo ili kuchukua awali 70% ya ukuaji, na 30% iliyobaki inalishwa kabla ya viazi kupandwa.
Kupanda ni katika njia moja na kitanda na kupanda. "Katika hatua ya kupanda, tunatumia dondoo la mboji ya Johnson-Su, tukizingatia kurudisha biolojia tunaposumbua usawa wa kibaolojia wa udongo."
Kwa kufunga udongo na biolojia, anadai nematodes ya cyst ya viazi na rhizoctonia hufanyika. Pia hupanda buckwheat, mbaazi na vetch kwa kina sawa na mizizi kama mmea mwenzi.
"Vechi na Buckwheat hutia asidi katika rhizosphere karibu na kiazi cha viazi, ambayo huyeyusha fosfeti zaidi, pamoja na dondoo la Johnson-Su ili tuweze kuchimba kiasi kikubwa cha fosfeti katika udongo wetu."
Pamoja na mbaazi na vetch pia kurekebisha nitrojeni, pamoja na kile kilichokuwa kwenye mmea wa kufunika, Bw Taylor-Davies anaona anahitaji tu kupaka kilogramu 10 kwa hekta ya nitrojeni ya majani yenye urea, pamoja na salfa na kaboni iliyoongezwa.
Jukumu lingine la masahaba ni kuhimiza wadudu wenye manufaa kwenye zao la viazi.
"Ukipitia mazao yanayochanua maua kabla ya kuchanua mara nyingi kuna manufaa mengi tayari," anasema.
"Mimea ina uwezo wa ajabu wa kuvuja nekta kutoka kwenye shina ili kuanza kuunda nambari kabla ya maua kuanza.
"Nyuma ya hayo, ladybirds, lacewings na hoverflies hujenga, ambayo ina athari kubwa kwa idadi ya aphid."
Amebadilisha lishe pia – kuachana na aina za kloridi za potasiamu kwani chumvi hizo huzidisha matatizo na kufanya mazao kuwa na kiu. Hiyo imewezesha kupunguzwa kwa umwagiliaji.
Anatumia uchanganuzi wa utomvu ili kuelewa afya ya mmea, kwa kutumia majani ya salfa ya magnesiamu, ingawa udongo una magnesiamu nyingi, hivyo kusaidia kutoa mwitikio bora kwa uwekaji wa potasiamu, fosforasi na nitrojeni. "Tunadhibiti kupita kiasi badala ya mapungufu."
Mazao huinuliwa mwishoni mwa Agosti, wakati ambapo blight mara nyingi huja katika mazao. Kuinua mapema kunasaidia kupunguza idadi ya dawa za ukungu zinazohitajika - mwaka jana hakupaka.
Baada ya mavuno
Baada ya kuinua, wakati ambapo anaepuka kusafirisha shamba na trela, mara moja hupanda mmea wa kufunika ili kuanza mchakato wa kurekebisha.
"Tunafanya vipimo vya kaboni kwenye udongo kupitia mzunguko, na mwaka jana hatukuwa na kupungua kwa viwango vyetu vya kaboni baada ya viazi. Ni mwaka mmoja, jaribio moja, lakini tunarudia mwaka huu.”
Aina hiyo ya mbinu ya kupunguza ina uwezekano mkubwa wa mwelekeo ambao Kilimo cha Dyson hatimaye kitachukua, Dk Storr anakubali.
Multi-aina moja kwa moja kwa mpango wa watumiaji
Baada ya wateja kupenda kununua mayai ya rangi tofauti kutoka shambani mwake, Ben Taylor-Davies anatafakari kuzalisha pakiti ya aina mbalimbali ya viazi yenye maelezo kuhusu ni ipi ambayo ingefaa kwa mitindo tofauti ya kupikia.
"Kimsingi, itakuwa ikitoa chaguo la kuchagua-yako mwenyewe, chaguo huria."
Hiyo ni kufuatia uamuzi wa kupanda aina saba hadi tisa tofauti za viazi vya kusindika msimu huu. "Utofauti ni kitu tunachotamani. Tunajua huchanganya kazi na ngano, shayiri na mazao mengine.
"Inaunda shida zake kuhusu kutenganisha, au kutumia moja kwa moja kwenye processor kama mchanganyiko, au kutoa mifuko hii ya anuwai kwa duka kubwa."
"Katika biashara zetu tunaangalia mazao ya kufunika mahali ambapo tunaweza, lakini pia ni lini na aina gani ya kilimo tunachofanya. Katika sehemu kubwa ya eneo letu la viazi bado tunalima, kulima vitanda na kutengeneza vitanda.
"Nadhani ambapo tungependa kufika ni kama tunahitaji kupiga pasi mbili kwa kulima kitanda, au hata pasi moja. Ndio maana inavutia kuangalia maendeleo ya majaribio ya kilimo ambapo tunalinganisha mazao kutoka kwa kukua chini ya majani na jembe, umbo la kitanda na mmea, na jembe, kulima vitanda, umbo la kitanda, na uharibufu ikiwa inahitajika.
"Matokeo yanaonyesha hakuna tofauti kubwa katika mavuno katika kuchukua kilimo kimoja - kisha inakuwa kuhusu ubora na urahisi wa mavuno.
"Ikiwa viazi chini ya majani vina miguu kibiashara, nadhani bado tungetegemea aina fulani ya kilimo ili kulainisha uso ili kuepuka uharibifu wa mashine," anahitimisha.
Ben Taylor-Davies, Richard Harding na Tom Storr walikuwa wakizungumza katika kikao cha semina kilichoitwa "Je, viazi vina nafasi katika mfumo wa regen?" katika hafla ya Groundswell iliyofanyika mapema mwaka huu huko Hertfordshire
Chanzo: https://www.fwi.co.uk